Votre budget épicerie !!!

Ici ça nous coûte dans les 250-300$ par semaine pour 2 adultes et 3 enfants de 5, 3 et 1 an et ce sans acheter BIO. J'avais commencé à acheter des paniers bio, mais ça nous coûtait environs 300-400$ de plus par mois. À la place j'ai changé pour des paniers de nourriture pour les "pauvres" et ainsi réduit notre budget épicerie. Déjà qu'avec l'allergie aux PLV de mon mari et mes 3 fils ça coûte cher en lait et fromage de chèvre et autres produits de remplacement, je ne peux pas mettre 1/3 de notre revenu en nourriture avec 1/3 en hypothèque il ne reste plus grand choses avec les autres dépenses sinon.

je ne calcule pas vraiment, mais c'est au moins 150-200 par semaines.... si une semaine ca coute très cher en épicerie, il se peux que la semaine suivante on s'en tire en bas de 100 $. Par contre je n'achète pas en majorité bio, question de budget et question de disponibilité, ici pour du bio, faut que j'aille loin et ce n'est pas nécéssairement frais à mon gout...

Ici c'est entre 100-150$ par semaine. Quand c'est possibe, j'achète bio et si cela ne l'est pas, j'achète local. Je n'achète aucun surplus. Je fais mon épicerie et mes menus de la semaine en fonction des circulaires. On mange sur un même plat deux repas minimun.

Ici, pour 2 adultes, 5 enfants et 6 enfants de ma garderie, ça nous coûte entre 250-300$ par semaine. Je cuisine pratiquement tout et nous ne mangeons pas de viande.

L’été j'ai plus de mal a calculer le budget, car je vais au marché pas mal chaque semaine, que nous sortons pas mal au resto (entre 1 et 3 fois/semaine), nous invitons plus et sommes plus invité aussi. J'essaie que ça tourne autour de 125$, pour 3, mais ma puce ne mange pas encore beaucoup. J’achète bio au marché pour les légumes et fruits, la viande locale pour la majorité. L'hiver c'est très différent, mes producteurs de canards, cerf, dinde du coin n'ont pas de point de vente l'hiver et j’achète des légumes et fruits congelés.

Ce sujet m'intéresse, je trouve tellement que ça coûte cher manger !!! Je me console en me disant que c'est la dépense la plus importante, que c'est comme mettre du gaz dans l'auto, on n'a pas le choix si on veut fonctionner. On a souvent essayé de faire un budget mais ça n'a jamais vraiment marché. Je vous dirais que pour 2 adultes un 1 enfant ça nous coûte facilement 150$ par semaine et plus.
Je n'achète presque pas de produits déjà préparés comme des biscuits ou desserts. Je reçois un panier de fruits et légumes bio du Jardin des Anges toutes les semaines mais je me retrouve souvent à acheter quelques fruits et légumes pas bio à l'épicerie s'il m'en manque pour faire une recette ou qu'il y a un bon rabais. Pour la viande je cherche de plus en plus une alternative, j'aimerais beaucoup acheter d'un producteur local, même si ce n'est pas bio ce serait déjà mieux que d'acheter à l'épicerie comme je fais présentement.
J'aime beaucoup essayer des recettes alors je me retrouve souvent à acheter des ingrédients que je n'utilise pas souvent mais qui sont assez coûteux...
Je suis preneuse pour tous vos trucs pour économiser !!!

J'ai souvent traînée dans les cuisines collectives. Le truc qui marche à tout coup? Faire ses menus en fonction des circulaires et des spéciaux de la semaine. L'idéal est de préparer sa liste d'épicerie le mardi soir ou le mercredi matin pour avoir accès aux circulaires des deux semaines. Ça donne plus d'idées pour faire la bouffe et accès à plus de spéciaux en même temps.

Un autre truc mais qui n'est pas nécessairement accessible pour tous, c'est d'acheter sa viande en grande quantité (ex: 1/4 de boeuf ou un agneau au complet) et de se la séparer avec des amis. Normalement, ça revient moins cher et tu as différents morceaux (filet, etc.).

Je suis chanceuse, mon père est un chasseur (pratiquement comme dans l'temps) et un pêcheur. J'ai accès à de la viande de bois (lièvre, perdrix, orignal, wapiti, etc.) et du poisson à volonté. Disons qu'une sauce à spag à l'orignal, c'est hot et ça ne coûte rien

Et j'ai oublié de parler du jardin pendant la saison estivale. Mon jardin est trop petit cette année, je ne pourrai pas faire de conserve. Mais je pense que Tchin a pu mettre des haricots en conserve (et peut-être autre chose). Comme les légumes sont très chers l'hiver, ben ça fait économiser un peu.

pour notre part avec notre jardin cette année, vraiment on rentre pas dans notre argent, il nous a probablement couté plus cher que ce qu'il aura produit...

c'est vraiment raté !! Il faut vraiment être bon et en avoir un grand pour pouvoir faire des réserves selon moi.

Isa: C'est sûr que ça dépend de ce que tu achètes. Rien n'a poussé? C'est certain que quand je regarde mon jardin et celui de mon père, on voit que l'expérience a joué Je me dis que l'an prochain, il sera encore plus beau!

maman nangai : pas grand chose... j'ai eu 2 mini radis, le reste a poussé en fleurs ! Mes courgent fleurissent mais font pas de courges ! J'ai eu 1 mini zuchini, les autres pourissent.

Quelques concombres et tomates cerises, une poignée de pois... quelques laitues (ouain pas si mal finalement !)

les poireaux et échalottes auront pas le temps de grossir avant les gels...

bizzarement, il se passe la même chose chez une de mes voisine !!

Je pense que l'expérience n'a rien à voir dans le fait que ça n'a pas poussé. Mon père qui est un pro des jardins, n'a pas eu d'haricots cette année même s'il en a replantés à deux reprises. Pourtant son jardin est vraiment beau.

C'est clair Damy que plus on achète spécialisé, plus ça coûte cher. J'achète bio le plus possible et sans lactose et ça me coûte déjà beaucoup plus cher. Alors j'imagine ton cas, ça doit te coûter un bras! Mais en même temps, si tes moyens te le permettent, pourquoi pas? Si j'avais plus de sous, c'est clair que j'achèterais exclusivement bio et beaucoup plus diversifié. Mais bon, pour le moment, c'est comme ça et j'essaie de me restreindre au minimum dans la diversité sans toutefois couper dans la qualité des aliments.

Moi aussi j'ai un panier bio de fruits et légumes chaque semaine et je cuisine presque tous mes repas. On mange une pizza à l'occasion mais c'est quand même rare. Le resto, ça bouffe un budget.

Et pour ceux qui n'ont pas accès aux paniers bios, Guenìèvre avait déjà donné une liste des fruits et légumes qui contenaient le plus de pesticide et cie (ex: pommes de terre). L'hiver, je me base maintenant sur cette liste pour faire des choix stratégiques dans l'achat des fruits et légumes quand mes moyens sont limités.

J'essaie vraiment d'acheter le plus possible bio... mais on vit pas de grand chose, alors y'a des trucs qu'on doit passer. J'achete surtout les produits de base (farines, céréales, lait de riz et amande...) et maintenant qu'on est revenu à Mont-Joli... ouf! la section bio est pas très grande!
J'ai la chance d'avoir un beau-papa producteur maraîcher. Même si les patates sont pas bio (c'est assez dur d'avoir une grande production sans pesticide, malheureusement) ses autres légumes sont pas arrosé et on peut pas vraiment avoir plus frais!

On achète des petits fruits d'autre producteur et on a un bon stock de congeler pour les smooties futures. On va aussi s'acheter un 1/4 de boeuf.

mais bon, notre budget passe en bouffe. Carrément. le petit reste passe en gaz, on va au resto p-e 1 fois par mois. J'ai le même linge depuis 4 ans et les enfants ont du linge donner. Mais tsé, j'ai comme idée que l'alimentation DOIT être si te coûte plus cher (si tu as pas ta propre fermette).

Merci pour la liste Andréann.

Ta besoin d'une participante à l'achat du quart de boeuf?

My god.... on mange TELLEMENT d'affaire dans la colonne de gauche ici....

IsabelleV a écrit:pour notre part avec notre jardin cette année, vraiment on rentre pas dans notre argent, il nous a probablement couté plus cher que ce qu'il aura produit...

c'est vraiment raté !! Il faut vraiment être bon et en avoir un grand pour pouvoir faire des réserves selon moi.

Avez-vous entendu parler des potagers en carré et les plantes "amies" ?

J'avais fait ce principe où j'habitais avant.. cet été, je ne me suis pas installée un jardin encore.. l'automne dernier j'ai trouvé de petits framboisiers et fraisiers sur mon terrain plantés sous la haie... ouf.. Je les ai vite sorti de là.. un beau coin au soleil avec du bon composte!
Miam des framboises!

Ils ont triplé de grosseur et même sûrement plus.. Je vais devoir agrandir le jardin encore cet automne!

Damy a écrit: Maintenant mon objectif est d'acheter bio autant que possible non seulement pour l'impact sur la santé mais pour le fait de soutenir une agriculture qui a du bon sens dans toute les sphères !!! Mon idéal serait clairement bio et local le plus près possible de chez moi...

Je crois que c'est l'idéal de plusieurs mamans sur ce forum-ci!