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betteraves

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Message par Gege Mar 16 Aoû 2011, 22:26

Avez-vous des recettes avec des bettes? Moi, je les adore! En salade, dans du végé-pâté, cuites, etc. Mais mes enfants ne trippent pas trop. Je recherche des recettes/associations gagnantes!
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Message par katyy Mar 16 Aoû 2011, 22:49

Nous on adore les manger sur le bbq, comme des patates, c'est-à-dire coupées en petits cubes et dans une papillotte de papier d'aluminium avec huile d'olive, sel et poivre ! Sinon c'est souvent aussi dans des salades, râpées.
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Message par Invité Mar 16 Aoû 2011, 23:17

Voir ma recette de pesto cru aux noix de grenoble (dans la section recettes crues), avec des betteraves crues hachées, le mélange des goûts est vraiment bon!

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Message par oum_sarah Mar 16 Aoû 2011, 23:41

Il y a déjà eu un post sur le sujet

Ici

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Message par IsabelleV Mer 17 Aoû 2011, 07:23

Salade de betterave et fromage do-ré-mi sur le bbq

Betteraves cuites sur le bbq (comme une patate au four)
Fromage do-ré-mi que tu fait griller au bbq aussi ( ce fromage résiste ;a la chaleur et ne fond pas)

laisse tiédir les ingrédients

Tu coupe tout en petits cubes, ajoute sel et poivre et des herbes si tu en a envie...

Vraiment délicieux avec ce fromage et c'est certain que les enfants voudront y gouter, mais mangerons peut-être juste le fromage..
IsabelleV
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