Smoothies verts

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Smoothies verts

Message par So24 le Sam 20 Aoû 2011, 16:17

Je viens de me faire un smootie vert avec du kale mais c'est hyper texturé, vous le tamisez votre jus vert?
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Re: Smoothies verts

Message par Ale le Sam 20 Aoû 2011, 16:54

J'ai le même problème, pour utiliser le kale et la bette à carde entre autres il faut un très très bon blender genre Vitamix, ça coûte la peau des fesse... Bébé épinards et laitues font mieux l'affaire en attendant d'avoir 500 piastres à mettre là-dessus. Sinon tu peux passer ton jus à travers un bas de nylon ou du coton à fromage, mais c'est dommage parce que tu perds toutes les fibres.
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Re: Smoothies verts

Message par Guenièvre le Sam 20 Aoû 2011, 20:01

J'ai jamais encore essayé le kale ni les bettes à cardes. La laitue, je trouve que ça goûte amer. C'est avec les bébés épinards que j'ai les meilleurs résultats, tant pour la texture que pour le goût. Bébé roquette c'est pas mal non plus, mais plus intense. J'ai essayé du céleri l'autre jour et j'ai été agréablement surprise. J'avais enlevé les filaments en surface, et je n'avais pas de fibres apparentes dans mon smoothie.
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Re: Smoothies verts

Message par Ale le Sam 20 Aoû 2011, 20:06

Concombre épluché et épépiné ça marche aussi, mais c'est pas très vert.

Le kale ça goûte très bon en smoothie, c'est super doux, c'est vraiment dommage pour les fibres.
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Re: Smoothies verts

Message par Tchintcha le Sam 20 Aoû 2011, 21:33

Je prends du kale et des bettes à carde dans mon blender hamilton beach à 50$ et il fait la job, à condition d'enlever la bette (partie rouge dure) et de ne garder que les bettes et de faire la même chose pour le kale (ne prendre que les feuilles autour de la tige centrale dure). J'ai gardé les bettes pour un futur bouillon de légumes ou poulet.

Les carottes aussi sont super bonnes. Avec oranges et gingembre, ça fait un super smoothie orange! :-))

J'ai ajouté des amandes aujourd'hui, en plus du chia que je rajoute tout le temps.

Les fies herbes sont aussi excellentes. Menthe et coriande sont mes préférées, mais j'ai aussi fait avec du persil.
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Message par Tchintcha le Sam 20 Aoû 2011, 21:34

Ah oui et je rajoute souvent de l'avocat dans mes smoothies.
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Re: Smoothies verts

Message par Adara le Sam 20 Aoû 2011, 22:21

La semaine passé je voulais finir ce que j'avais dans mon frigo avant de partir en voyage dans j'ai ajouté du jus de carotte et de céleri fait avec mon extracteur. Comment ajoutes-tu tes carottes Tchin? Parce que c'est bien avec l'extracteur, mais ca fait des bidules en titi a laver pour 2 verre de smootie.
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Message par Tchintcha le Dim 21 Aoû 2011, 08:20

Je mets les carottes directement dans mon mélangeur. Smile
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Re: Smoothies verts

Message par So24 le Dim 21 Aoû 2011, 20:00

Tu fais cuire tes carottes ou tu les mets crues?
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Re: Smoothies verts

Message par Ale le Dim 21 Aoû 2011, 20:17

Et ça fait des smoothies lisses lisses lisses ? Des fois j'en obtiens des assez liquides, mais pas lisses comme deux du commerce (ce que je désirerais).
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Re: Smoothies verts

Message par Tchintcha le Dim 21 Aoû 2011, 20:52

Je les mets crues. C'est assez lisse pour passer dans une petite paille, mais ça reste un smoothie quand même, c'est pas un jus. Mais pas de grumeaux... silent
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Re: Smoothies verts

Message par Ale le Dim 21 Aoû 2011, 21:10

Nah c'est ça. Un jour j'aurai un vitamix et je pourrai boire un litre de smoothie vert par jour... Quand il reste le moindre solide c'est une corvée de le boire, peu importe à quel point ça goûte bon ! J'ai peut-être un peu beaucoup de sensibilité là-dessus, en tout cas, même les fragments de graines de fraise, c'est un peu limite je trouve... Je tolère le jus d'orange avec pulpe, pis c'est pas mal ça.
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Re: Smoothies verts

Message par Invité le Dim 21 Aoû 2011, 22:36

Jamais essayé avec des carottes, je vais essayer ça, merci de l'idée Tchintcha! Smile

Je trouve aussi que ça se boit mieux plutôt lisse... Je suis en amour avec mon mélangeur. I love you

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