Appareil multi-tâches...

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Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Dim 29 Jan 2012, 11:46

Mon anniversaire arrive dans quelques semaines et j'aimerais bien demander un super appareil de cuisine, mais....multi-tâches! En d'autres termes, le plus polyvalent possible (mélanger, hacher, smoother Wink , pétrir....) ...un robot? un super mélangeur?

Lequel me suggérez-vous?

Merci!
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par vanouille le Dim 29 Jan 2012, 12:11

Je suis pas experte en cossins culinaires, mais d'emblée, je dirais le super mélangeur sur socle de Kitchen Aid avec la panoplie d'embouts...
Un de mes amis Chef fait même des saucisses avec, il dit que c'est le meilleur cadeau qu'il ait reçu de sa vie.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Piff le Dim 29 Jan 2012, 15:20

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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Ale le Dim 29 Jan 2012, 20:30

Je seconde, j'ai reçu le KitchenAid pour Noël, ça révolutionne mon rapport à la pâtisserie. Combiné avec un bon robot culinaire (j'ai un Cuisinart qui fait pas mal bien la job), je peux faire à peu près tout ce que je veux, smoothies compris, bien que j'aimerais beaucoup me procurer un extra Vitamix pour faire des smoothies, des laits et des beurres de noix. Je vois comme rien qui puisse en faire plus.

En tout cas, pour en revenir à mon mélangeur, j'ai pas encore essayé mon crochet à pain, mais pour les gâteaux et les muffins c'est merveilleux, tu regardes la job se faire toute seule. Il crème du beurre qui sort du frigo, il monte des bancs en neige sans effort, le paradis quoi.

Aussi, je sais pas comment t'es équipée à ce niveau là, mais moi je salirais jamais mon robot pour hacher des légumes, parce que ça me priverait du plaisir d'utiliser mon couteau de la mort déjà montré ici : http://www.despreslaporte.com/123-123-1230-outils-cuisine/Couteau_de_chef_lame_8___manche_bois_palissandre.html?DivisionID=1&marqueID=57. C'est pas du tout le même registre mais je trouve ça essentiel dans une cuisine, et ça se demande bien en cadeau d'appoint disons. Mon couteau fait une job des plus délicate et surtout pas forçante du tout, je m'en passerais plus. Quand tu maîtrises ta technique la préparation devient le moment le plus facile et agréable de la confection du souper.


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Message par Piff le Dim 29 Jan 2012, 21:06

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Re: Appareil multi-tâches...

Message par isagelinas le Lun 30 Jan 2012, 23:27

Ma soeur a eu le Kitchen Aid sur socle pour Noel! WOOOOOWWWW!!! Elle est ravie et moi je suis jalouse (je mentionne que c'était un cadeau de mes parents !!)!

Je m'en suis acheté un moins cher, Black&Decker et il a cassé la première fois que j'ai brassé de la pâte à gâteau.... Euh....... ? J'Avais vraiment magasiner par $, donc je dirais de mettre plus d'argent, mais d'en acheter un bon.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Mar 31 Jan 2012, 00:02

Bon, merci pour vos suggestions! Coudonc, tout le monde arrête pas de me parler de ce fameux Kitchen Aid sur socle!! Va tu falloir que je me le procure!

Ale, tu fais tes smoothies avec ton kitchen aid?

Moi, mon robot, c'est une vrai cochonnerie. Une fois, j'avais essayé de coupé des légumes dedans et ça avait fini en bouillie...

Pis Simon a eu un couteau de chef pour Noël: un scanpan. Vous connaissez? Je trouve qu'il va quand même bien, mais je ne suis pas une experte non plus...

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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Mar 31 Jan 2012, 00:17

Vous parlez bien de ça??

http://www.lowes.com/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?langId=-1&storeId=10151&catalogId=10051&cId=SEARCH&productId=3532870&cm_mmc=SCE_pronto-_-Pronto-_-Pronto-_-KitchenAid%20Artisan%205-Quart%2010-Speed%20Cobalt%20Blue%20Stand%20Mixer

J'ai de la misère à figurer comment on peut faire des purées de légumes, des saucisses et des smoothies?? Est-ce qu'il y a des lames?
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par IsabelleV le Mar 31 Jan 2012, 07:50

cynthia : pour faire des saucices et tout c'est qu'il y a en accessoires ( qui viennent pas avec) que tu peux mettre sur le dessus en avant, ou y'a un genre de petit bout qui dépasse , une hachoir a viance, une machine a pate et etc... mais pas des smoothie et hacher des légumes, pour ca, ca prend un robot ou mélangeur...

sinon la batteur sur socle, c'est sourtout pour la patisserie-boulangerie....

un bon couteau, ca prend quand même un bon affuteur à faire super souvent et aussi l'amener se faire aiguiser environ 1 fois par année Very Happy
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par IsabelleV le Mar 31 Jan 2012, 07:52

pis moi aussi vous me donnez envie de demander ca à ma fête !!!
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Ale le Mer 01 Fév 2012, 14:42

Tchin, je fais des smoothies avec mon robot. Mais je suis quand même limitée, je ne peux pas liquéfier du kale ou de la bette à carde mettons.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Piff le Mer 08 Fév 2012, 02:08

Tchintcha oublie le mélangeur sur socle et le robot!
Le vrai appareil multi qu'il te faut c'est un Thermomix!
Si ça fait tout ce que c'est supposé faire c'est vraiment DÉBILE
http://www.thermomixcanada.ca/
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Adara le Mer 08 Fév 2012, 07:14

Ah oui, c'est cetain que le thermomix c'est le TOP! Mais est ce que tchin a un budget aussi elastique?
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par IsabelleV le Mer 08 Fév 2012, 07:44

mais ca fait quoi au juste ???

Quane j'écoutais les chefs je voyais bien que tout le monde capotais sans leur thermomix, mais j'avais l'impression que c'était juste un blender qui réchauffe ou refroidi ???

Ca fait quoi de plus ?
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Adara le Mer 08 Fév 2012, 07:57

Ca fait pas mal tout.... Blender qui effectivement cuit ou refroidi a la temperature exacte que tu veux, ideal pour la confiserie, la cuisine moleculaire, pour le yogourt....

Et ca semble tout moudre: grain de cafe, sucre en poudre, viande... Sur le lien d'Elisa tu peux voir les fonctions... Bref ca semble tout remplacer dans ta cuisine, ca semble vraiment super, mais a un prix plus que Outch!
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Mer 08 Fév 2012, 16:09

loll Elisa. Oui, nous aussi on en voulait un thermomix quand on écoutait les chefs....sauf qu'on va manquer de fond j'pense ben!
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Piff le Mer 08 Fév 2012, 16:40

Tchintcha a écrit:loll Elisa. Oui, nous aussi on en voulait un thermomix quand on écoutait les chefs....sauf qu'on va manquer de fond j'pense ben!

C'est quoi le prix?? J'ai pas vu sur le site, sur ebay c'est autour de 1100$. C'est cher mais en même temps, si je compte le prix des appareils que j'ai j'en viens pas bien loin... C'est juste que là c'est un gros montant d'un coup alors que mes achats ont été fait sur + longtemps.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Mer 08 Fév 2012, 20:29

Oui, aux chefs ils avaient l'air de dre 1500$...Ouin, tu me tentes presque là. Mettons que tout le monde se cotiserait pour mes 30 ans, ça ferait un moins gros montant à absorber.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Adara le Jeu 09 Fév 2012, 06:30

De la maniere "classique" de l'acheter (en passant par un representant), il me semble avoir lu que ca etait tres pres des 2000$. Je ne sais pas si les garanties fonctionnent bien si c'est achetees sur internet.
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Re: Appareil multi-tâches...

Message par Tchintcha le Sam 11 Fév 2012, 14:18

Ok, il me faut tellllllement ça!!!!!!!!!!!!!!

Je vais vendre tous mes autres appareils pour me financer pis en plus, allo la place dans mon garde-manger!!!
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