Les huiles et les graisses, parlons en!

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Guenièvre le Ven 21 Mai 2010, 12:25

Pour conserver le beurre à température ambiante, il y a le beurrier breton
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par oum_sarah le Ven 21 Mai 2010, 12:51

Élisa : conjoint marocain oblige , oui je sucre mon thé à la menthe, mais un peu moins qu'au Maroc, on fait un compromis. Je sucre parfois au stevia et ca passe incognito.


Le beurrier breton, wow ! Pratique et magnifique .
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par La louve le Ven 21 Mai 2010, 13:00

J'ai un beurrier breton ... mais l'hiver, en chauffant uniquement au bois, il fait parfois 16 dans la cuisine au réveil... le beurre est donc dure à tartiner.
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Eva le Mar 29 Juin 2010, 19:57

J'ai une petite question par rapport aux gras. vous m'avez "turné off" solide avec vos histoires de margarine grise. Beurk.

Que mettez-vous dans vos gâteaux, muffins et biscuits comme corps gras?

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Ale le Mar 29 Juin 2010, 20:01

Du beurre !

Étant pratiquement végétariens, nous ne craignons pas le cholestérol.

Sinon, dans les trucs qui s'y prêtent, je mets de l'huile d'olive : muffins et gâteaux au son, trucs à la farine intégrale, crêpes (mais je fais rôtir au beurre quand même)...
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Eva le Mar 29 Juin 2010, 20:14

Ah bon? De l'huile d'olive dans les muffins? est-ce que ça donne un goût?

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Guenièvre le Mar 29 Juin 2010, 21:29

Oui l'huile d'olive ça goûte, donc vaut mieux la garder pour les recettes ou le goût se marie bien au reste, par exemple des muffins salés. L'huile de coco est très bien aussi pour les pâtisseries, elle goûte un peu sucré, mais il faut aimer la noix de coco parce que c'est ce que ça goûte.
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Kat le Mar 29 Juin 2010, 21:32

hihihi! je ne pensais pas trouver ici des détracteurs de la margarine!!!! depuis que je suis toute jeune, il n'y a jamais eu de ça chez nous!

autre traumatisme pour la margarine : avez-vous déjà vu ce dit produit avoir des moississures ou des bactéries dessus? moi, quand même les microorganimes n'en veulent pas... je ne m'y risquerais pas

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Tchintcha le Mar 29 Juin 2010, 21:38

Kat a écrit:
autre traumatisme pour la margarine : avez-vous déjà vu ce dit produit avoir des moississures ou des bactéries dessus? moi, quand même les microorganimes n'en veulent pas... je ne m'y risquerais pas

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Message par Eva le Mar 29 Juin 2010, 21:42



ARQUE!!!

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Tchintcha le Jeu 29 Juil 2010, 10:52

Devinez quoi?? ma mère m'a offert un superbe beurrier breton pour souligner mon déménagement! Et je ne lui avais même jamais dit que j'aimerais en avoir un! Je suis super contente!
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par IsabelleV le Jeu 29 Juil 2010, 13:06

Super !!

moi j'en ai 2 qui trainent quelque part.... Je suis tannée de le remplir et changer l'eau tout le temps...

faudrait bien que j'en ressorte un.
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par IsabelleV le Ven 01 Oct 2010, 15:37

Question Question Question Question

Je voudrais acheter de l'huile de noix de coco, pour cuisiner, mais aussi pour ma peau...

Des marques a me suggérer ?? Je voudrais pas acheter la mauvaise chose.
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par IsabelleV le Ven 01 Oct 2010, 15:38

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par Invité le Ven 01 Oct 2010, 22:19

Très bien! Smile

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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par julie-aq4p le Mer 06 Oct 2010, 00:55

Intéressant l'huile de coco, je vais essayer aussi. Je suis d'accord pour la marguerine, je me rappelle d'un cours de biochimie sur la marguerine...

pour le lait de coco, s'il contient des huile de coco, pourquoi est-ce que c'est pas proposé comme substitut au lait maternel, ca me semble mieux que les préparations et les laits d'animaux et il me semble que c'est assez disponible la noix de coco?
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Re: Les huiles et les graisses, parlons en!

Message par mpsto le Mer 06 Oct 2010, 08:02

lobby de la vache Twisted Evil

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