Biscuits - Cookies
4 participants
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Biscuits - Cookies
Bonjour,
J'ai une envie folle de faire avec mes enfants des biscuits avec des pépites de chocolat ce week-end, mais je n'ai pas de recette. Je suis sure que vous en avez des excellentes. Est-ce que quelqu'un veut bien partager sa recette ?
Merci,
J'ai une envie folle de faire avec mes enfants des biscuits avec des pépites de chocolat ce week-end, mais je n'ai pas de recette. Je suis sure que vous en avez des excellentes. Est-ce que quelqu'un veut bien partager sa recette ?
Merci,
mamanpuce- Messages : 20
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 50
Localisation : Montréal
Re: Biscuits - Cookies
J'ai une recette de biscuits végétaliens au beurre d'amande et pépites de chocolat que j'aime bien
- 1/2 Tasse de beurre d'amandes
- 3 c.s. d'huile
- 3/4 Tasse de sirop d'érable
- 1/2 Tasse de lait (j'utilise n'importe quel lait de noix)
- 1 c.t. de vanille
- 2/3 Tasse de farine de blé entier
- 2/3 Tasse de farine tout usage
- 1/2 c.t. de bicarbonate de soude
- Une pincé de sel
- 1 Tasse de flocons d'avoine
- 1/2 Tasse de pépite de chocolat
Préchauffer le four a 375
Mélanger les 5 premiers ingrédients
Ajouter le reste, et bien mélanger (incorporer les pépites à la toute fin)
Cuire une dizaine de minutes
Ça me donne environ 12 gros biscuits
- 1/2 Tasse de beurre d'amandes
- 3 c.s. d'huile
- 3/4 Tasse de sirop d'érable
- 1/2 Tasse de lait (j'utilise n'importe quel lait de noix)
- 1 c.t. de vanille
- 2/3 Tasse de farine de blé entier
- 2/3 Tasse de farine tout usage
- 1/2 c.t. de bicarbonate de soude
- Une pincé de sel
- 1 Tasse de flocons d'avoine
- 1/2 Tasse de pépite de chocolat
Préchauffer le four a 375
Mélanger les 5 premiers ingrédients
Ajouter le reste, et bien mélanger (incorporer les pépites à la toute fin)
Cuire une dizaine de minutes
Ça me donne environ 12 gros biscuits
Cybele- Messages : 24
Date d'inscription : 27/04/2010
Re: Biscuits - Cookies
moi je prend la recette du sac mauve de chippits... Tellement bons, mais tellement pas santé !!
Mais la recette de cybele semble vraimant bonne et facile !! Je vais l'essayer prochainement !
Mais la recette de cybele semble vraimant bonne et facile !! Je vais l'essayer prochainement !
IsabelleV- Messages : 2513
Date d'inscription : 12/12/2009
Age : 39
Localisation : Laurentides
Re: Biscuits - Cookies
Merci ! Une recette bien québécoise avec le sirop d'érable, c'est top !
mamanpuce- Messages : 20
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 50
Localisation : Montréal
Re: Biscuits - Cookies
chippits Qu'est-ce que c'est ?
mamanpuce- Messages : 20
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 50
Localisation : Montréal
Re: Biscuits - Cookies
la marque des pépites de chocolat.
IsabelleV- Messages : 2513
Date d'inscription : 12/12/2009
Age : 39
Localisation : Laurentides
Re: Biscuits - Cookies
Oups.... ok
On voit que je suis nouvelle par ici....
On voit que je suis nouvelle par ici....
mamanpuce- Messages : 20
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 50
Localisation : Montréal
IsabelleV- Messages : 2513
Date d'inscription : 12/12/2009
Age : 39
Localisation : Laurentides
Re: Biscuits - Cookies
Wow Cybele, j'essaie ça en fin de semaine!
Dernière édition par mpsto le Ven 14 Jan 2011, 16:57, édité 1 fois (Raison : Mon iPad modifie les mots? Grrrrr)
Re: Biscuits - Cookies
Ayé, on a fait nos biscuits... on n'a pas suivi la recette de Cybele, car n'étant pas végétalienne il me manquait beaucoup d'ingrédients mais finalement on aurait peut-être du....on s'est super bien amusé : mon grand mesurait, ma moyenne mélangeait avec ses mains (que c'était cracra... ) et la petite ne voulait pas lâcher sa maman. Malheureusement, ils étaient bien décevants en bouche Je ne vous donnerais pas la recette.....
mamanpuce- Messages : 20
Date d'inscription : 13/12/2010
Age : 50
Localisation : Montréal
Re: Biscuits - Cookies
J'ai fait la recette de cybele...=hallucinant!
J'ai remplacé le beurre d'amande par du beurre de tournesol, et le chocolat par du caroube. Ça donnait un goût amer-sucré exquis!
Mais, chose étrange, l'interieur de mes biscuits étaient bleu-vert... Quelqu'un sait pour quoi?
J'ai remplacé le beurre d'amande par du beurre de tournesol, et le chocolat par du caroube. Ça donnait un goût amer-sucré exquis!
Mais, chose étrange, l'interieur de mes biscuits étaient bleu-vert... Quelqu'un sait pour quoi?
Re: Biscuits - Cookies
le tournesol en cuisant devient vert...
IsabelleV- Messages : 2513
Date d'inscription : 12/12/2009
Age : 39
Localisation : Laurentides
Re: Biscuits - Cookies
IsabelleV a écrit:le tournesol en cuisant devient vert...
Ah!!! J'avais l'air d'une vraie grano avec mes biscuits verts...
Re: Biscuits - Cookies
en fait c'est pas juste à la cuisson, ca doit réagir avec un des ingrédients, mais il me semble qu'à la patisserie ou je travaillais, dans les barres de céréales les graines de tournesol devenaient verte aussi.
Ainsi que les noix dans le pain au levain donnaient une couleur mauve à la mie.
Ainsi que les noix dans le pain au levain donnaient une couleur mauve à la mie.
IsabelleV- Messages : 2513
Date d'inscription : 12/12/2009
Age : 39
Localisation : Laurentides
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