Smoothies!!!

Un petit post dédié aux recettes de smoothies santé de toutes sortes... J'ai un faible pour les smoothies verts. Le fait d'inclure de la verdure dans les smoothies augmente considérablement la valeur nutritive... C'est mieux de prendre notre verdure bio, car ils sont cultivés avec beaucoup de pesticides généralement.

Verger vert

4 poires mûres, pelées et sans le coeur
3 grosses bananes mûres
2 tasses d'ananas coupés
2 kiwis murs
4 bonnes tasses de bébé épinards
1 tasse de persil
De l'eau

Mélanger tous les ingrédients ensemble au blender à haute vitesse pendant environ 30 secondes, jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter assez d'eau pour avoir la consistance désirée (entre 1 et 3 tasses). Notez que cette recette fait environ 2 litres de smoothie, donc 2 carafes, assez pour faire déjeuner 2 à 4 personnes. Référence: raw mom club, 30 day whole food family make over

Smoothie facile

pour déjeuner ou collation

1 banane
6-8 fraises, peuvent être congelées
1/2 bloc de tofu soyeux
2 cuillères de sirop d'érable
lait, au goût (ça pourrait être un jus de fruit, mais ça fait sucré)

Tout mettre dans le mélangeur et ajuster la quantité de lait pour la texture désirée. On peut varier les petits fruits ( bleuets, cerises, mangues).

Des idées ici:
http://heal-thyself.ning.com/group/introtosmoothies/forum/topics/green-breakfast-challenge

J'ai essayé le Quick Rehydrator de Nomi Shannon aujourd'hui et j'ai bien aimé.


1 banane
2 branches de céleri (j'ai enlevé les fils )
environ 2 tasses d'eau

Bien mélanger

Parfait pour les journées chaudes et réhydrater la maman qui allaite

Inspiré de http://edibleperspective.com/2011/06/recipes-for-mom-smoothies/

Le smoothie vert au beurre de peanut :

1 banane congelé
1 tasse de kale
1/2 tasse de lait d'amande
1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe de beurre de peanut

dégusté bien frais en cette chaude journée!

Le lien vers une recette de smoothie surette que j'aime beaucoup. Il y a également l'information nutrionnelle assez impressionnante!

http://www.rawfoodsonabudget.com/thebook/bookrecipes/recipe-sweet-cranberry-citrus-green-smoothie-video