Vous faites votre pain maison?

Je fais notre pain maison depuis quelques temps J'ai toujours utilisé 50% farine blanche 50% farine de blé pour le faire.

Je voudrais cependant changer un peu les choses, soit en ajoutant d'autres sortes de farine.

Je me demandais donc avec quelles farine vous faites votre pain?

Merci

Bio, pour commencer!
Moi aussi c'est moitié farine de blé tout usage non-blanchie, moitié farine blé entier complémenter de d'autre truc... Sarrasin, seigle, son(s)... Ce qui me tombe sur la main dans notre coin un peu reculer...

J'ai essayer la méthode Artisan bread in 5 minutes... ça donne des pains trop consistant.... et la jen reparle plus tard jai un coco qui besoin de moi!

QUand tu dis que tu complète avec seigle, son etc... Est-ce que tu en met à l'oeil ?

Y a aussi la farine d'épeautre.

Oui mmaan Nangai, j'en ai justement vu aujourd"hui au IGA, mais j'ai pas osé en acheter encore. Il y a tellement de farine sur le marché, je connais encore très peu les différences entre chaque.